Community Supported Agriculture
Bringing fresh, local, organic produce to the community.
¡CORE El Centro colabora con Turtle Creek Gardens para proporcionar cajas de productos orgánicos, frescos de la granja, de temporada cada semana durante la temporada de descosecha.
Gracias a una beca de Kohls y The American Cancer Society podemos ofrecer un precio con descuento grande a nuestros clientes.
Los miembros recogen sus cajas en CORE El Centro cada dos jueves (3-4:30pm)desde el 16 de junio hasta el 20 de octubre.
¿Por qué inscribirse?
CSA es un programa de Agricultura apoyada por la comunidad
✥ Cuando se une a una CSA, usted forma parte de una comunidad que apoya la comida local y las granjas locales.
✥ Como miembro de la CSA, usted recibe una caja de productos orgánicos, frescos de la granja, de temporada-- hortalizas, frutas, huevos y carne*--cada otra semana durante toda la temporada de cosecha. (*Opción Vegetales solamente--vea abajo)
✥ Comiendo con las estaciones significa que usted está consumiendo los alimentos que crecen en Wisconsin cerca del tiempo de la cosecha, más saludable y mejor sabor.
¿Qué hay en una caja?
Recetas: Cada semana, proporcionamos una receta impresa (español e inglés) para ayudarle a usar los productos menos comunes.
Ejemplos de productos de temporada su caja puede contener: (varía debido a condiciones meteorológicas y de cosecha)
Junio: espárragos, espinacas, lechuga, fresas, brócoli, Col China, cebollas verdes, rábano
Julio: pepino, rábano, col rizada, remolacha, lechuga, cebollas frescas, brócoli, calabaza de verano, judías verdes Agosto: tomates, pimientos, lechuga, berenjena, calabaza de verano, melón, zanahorias, frijoles, cebollas, remolachas
Septiembre: patatas, col, tomates, ajo, pimientos, coliflor, lechuga, zanahorias, brócoli Octubre: zanahorias, patatas, calabaza de invierno, pastel de calabaza, ajo, cebollas de almacenamiento, espinacas, col rizada, repollo rojo o verde, brócoli/coliflor
✥ Acerca de TCG:
En Turtle Creek Gardens, estamos orgullosos de cultivar hortalizas de temporada de alta calidad, nutricionalmente densas, utilizando prácticas agrícolas sustentables que cuidan el suelo, las aguas subterráneas y las áreas naturales adyacentes.
TCG es orgánico certificado por la Asociación de Servicios Orgánicos del USDA y Midwest Organic Services Association (MOSA). No usamos fertilizantes sintéticos, pesticidas o herbicidas. Nuestragranja está ubicada en la cuenca de Turtle Creek, justo al norte de Delavan, en el sureste de Wisconsin.
✥ Nuestra asociación:
TCG y CORE pilotaron el primer programa CSA para CORE en 2017, colaborando para personalizar las cajas y planes de pago para satisfacer las preferencias alimentarias y necesidades de nuestra comunidad. Junto con los programas de educación en jardinería y nutrición de Core, el programa CSA está diseñado para otorgar acceso a productos orgánicos asequibles, empoderando a nuestra comunidad para que asuma la propiedad y la responsabilidad de su propia curación.